新疆羊肉，新疆特产，新疆牧区以四季转场自然放牧为主，冬季稍有补饲，半农半牧区春、夏、秋三季放牧，冬季圈舍饲养。在圈舍饲养条件下，确保适当的运动量，符合动物福利要求，以确保羊肉的品质。新疆羊肉具有新鲜羊肉正常气味，腥膻气味极小。肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色。肉质紧密结实，肌纤维韧性强，肌间脂肪含量高，肉嫩多汁，香味浓郁，风味独特。外表微干或有风干膜、不粘手，有弹性。

　　产品特点

　　品种特征

　　新疆哈萨克羊是在新疆独特的气候、自然条件下，在自然、0污染的环境中经常年放牧，自然选育形成的抗病能力强、适应性强、肉质很好的肉用羊，胸深而稍窄，体躯丰满，肌肉发育良好，体质结实。

　　生产性能

　　成年公羊平均体重70—85千克，母羊平均50—55千克。6月龄羔羊平均体重30—38千克，胴体重14—20千克，屠宰率45—48%，18月龄哈萨克公羊平均胴体重32—40千克，屠宰率43—45%。繁殖率为104%左右，育成率为94.08%，双羔率为4.4%。

　　品质特征

　　外在感官

　　新疆羊肉具有新鲜羊肉正常气味，腥膻气味极小。肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色。肉质紧密结实，肌纤维韧性强，肌间脂肪含量高，肉嫩多汁，香味浓郁，风味独特。外表微干或有风干膜、不粘手，有弹性。

　　内在品质

　　新疆羊肉蛋白质含量较高，约为17.8%—21.8%，脂肪酸中油酸含量较高，约为28.8—30.2%，铁含量10.4—32.0毫克/千克，17种氨基酸总含量约为16.7%—20.0%。

　　新疆在长期的历史发展中，20多个民族相互融合，形成了既有游牧特色又有农耕特色的独特羊肉食文化，或用简单的蒸、煮、烤、炒、涮、扒的烹制方法凸显新疆羊肉的原汁原味的烤全羊、手抓肉、火燎羊、火堆焖肉、扒肉、羊排、戈壁烤肉、石板烤肉、腊羊骨肉、熏肉、风干肉等。或精心烹制的羊肉焖饼，其中巴里坤兰州湾子羊肉焖饼已成为闻名遐迩的新疆名吃，相传这道始于清朝的美食是因为纪晓岚而诞生，央视四套《远方的家》曾栏目播出。央视十套《科技之光》也曾多次报道美味的新疆羊肉。

　　1、品牌形象优势：为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务优势，无需单打独斗。

　　2、物流配送优势：专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行原材料配送服务。

　　3、培训优势：总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

　　4、宣传广告优势：加大宣传力度，提高“总部”的美誉度、共同分享品牌效应。

　　5、市场资讯优势：紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施。

　　6、选址装修优势：总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

　　7、市场保护优势：总部对每家加盟店都设有严格的区域保护制度，扶持片区内该店的经营权，维护正常经营秩序，保护加盟商的长远利益。

　　8、跟踪服务优势：总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现。

　　9、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟总部项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　1、营业场地：选址要根据规定的范围内进行选址。

　　2、申请人在对加盟店进行装修时，可以向总部制定和采购设备及物料等。

　　3、加盟商须确保店内设备配备是按公司要求统一配备专用设备。

　　4、满足十八周岁拥有合法身份的公民。

　　5、加盟客户需熟知本品牌的加盟操作模式及双方权利、义务。