小潘记鸭血粉丝
小潘记鸭血粉丝
小潘记鸭血粉丝
3万加盟费
10~20万投资额
79家门店数
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主要产品:小吃
公司名称:小潘记鸭血粉丝总部
成立时间:2002-04-13
加盟区域:全国
经营方式:自由代理
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势
加盟介绍
小潘记鸭血粉丝加盟
  小潘记鸭血粉丝汤是南京知名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。 南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面,都能把这几样东西的美味发挥到。小潘记鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
  美食起源:传说有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴!
  另有说鸭血粉丝汤早是镇江落第秀才梅茗所创,其所创的鸭血粉丝汤,曾经被晚清《申报》优先任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。欲赞茗翁手,春江水暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤早的有文可查的记载了。

加盟优势

小潘记鸭血粉丝加盟

  小潘记鸭血粉丝汤是南京知名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。 在很多城市的街头,如上海、南京、杭州、镇江、福州、武汉、合肥等地,随处可见各种招牌的鸭血粉丝汤,与此同时,随着餐饮业的迅猛发展和人员流动的加剧,小潘记鸭血粉丝汤开始迅速走向全国,由南到北,自东至西,在各个城市都经营的如火如荼,小潘记鸭血粉丝汤凭借其独特的产品口味和经营方式,被广大消费者接受,成为现今很多餐饮加盟商热切关注和推崇的创业经营项目。

  营养价值:
  1、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的方式存在,容易被人体吸收利用。
  2、鸭血中含有微量元素钴,故对其他改善缺铁性贫血病如恶性改善缺铁性贫血有一定的防治作用。
  3、鸭血具有利肠有助于润肠通便作用,可以清理肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
  4、鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血作用。
  5、鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管病痛和病后的调养都有益处。
  6、鸭血粉丝里富含低钠盐、低饱和脂肪酸,富含钾、铁。
  优势一:研制的核心配料。独特的核心配料令做出的鸭血粉丝汤色、香、味、都达到很高境界。
  优势二:强势品牌智慧之选优选。
  采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式、提升品牌整体形象,促进终端加盟店的销售。
  一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。
  优势三:迷人口味,锁定所有消费者。
  多种类型任顾客选择,迷人的口味,不错的享受。独特的自有工艺,令同行无法模仿,提高/增加加盟店独揽财源。
  优势四:经营灵活,开店方便。
  因为鸭血粉丝汤经营占地面积小,不受设备限制,无论在商场、超市、餐厅门口、路边、影院、还是在小 吃街,都可以开店经营、摊位经营或者是流动经营,也可以开成规模大的店。
  选址方便灵活,租金便宜,只要人流量稍微大的地方就可以做。

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