‌羊腿汤‌是一道以羊腿肉为主要原料的汤类菜品，具有丰富的营养价值和独特的口感。羊腿汤通常使用羊前腿肉或羊后腿肉，搭配各种香料和蔬菜，经过长时间的熬制而成。其制作方法因地区和家庭的不同而有所差异，但基本步骤包括准备食材、焯水去腥、炖煮调味等环节。 　　制作方法 　　‌准备食材‌：选择新鲜的羊腿肉或羊脊骨，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀。将羊肉切块，用清水冲洗干净，去除表面的血沫和杂质‌。 　　‌焯水去腥‌：将羊肉块放入冷水中，加入料酒和姜片，煮沸后撇去血沫，捞出后用温水冲洗干净备用‌。 　　‌炖煮调味‌：将焯好的羊肉放入开水中，加入姜片、葱段和橙子皮(去膻味)，中火慢炖1个半小时。炖好后，加盐调味，撒上香菜即可享用‌。 　　营养价值 　　羊腿汤富含蛋白质、矿物质和维生素，尤其是钙和胶原蛋白，有助于强筋健骨。此外，羊肉性温，具有暖身驱寒、开胃养胃的作用，适合冬季食用‌。 　　食用建议 　　羊腿汤可以作为冬季的滋补佳品，尤其适合老人、小孩和体质较弱的人群。其温和的口感和丰富的营养，能够提供身体所需的热量和营养，增强体质‌。 　　羊腿汤选用了几十种滋补药材，再配上了进行制作的卤料，每一款自有工艺都是按照比例炮制，扶持了每一家店都可以制作出很好的美味，羊腿汤做出来的牛肉汤清香可口，不黑汤，经常喝也不会出现上火的现象，搭配粉丝和干丝，三餐都可以吃，营养价值高。 　　羊腿汤性价比高，虏获了众多消费者的胃，也成就了很多创业者的梦，如果你也想创业，加盟羊腿汤是个不错的选择，总部免费进行技术培训，并且全力扶持开业，让您的加盟店顺风顺水!羊腿汤在创立中革新，吃健康又营养的餐饮模式，在严酷的市场考验中得到了快速发展。每月以少10-20家以上的速度漫向全国每个城市，在羊腿汤自身发展的同时也带动了加盟创业者的创业商机。一个一个成功报喜电话不断的涌入羊腿汤总部。