‌药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳自有工艺，将中药与某些具有价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。药膳饮品是以自然草药、食材和中药材为基础，经过加工而成的一种饮品。‌ 它不仅具有丰富的营养价值，还有助于调节人体健康，受到了越来越多人的青睐‌。 　　药膳饮品的种类繁多，常见的有草药汤、中药茶、药膳粥等。例如，川贝秋梨膏可以养阴润肺、止咳化痰;百部生姜汁可以疏风散寒、降气止咳; 　　‌药膳饮品的主要作用包括调节身体机能、增强体质、调节内分泌。‌ 　　药膳饮品通过食物和药物的结合，利用食物的营养价值和药物的主要，达到调节身体机能的目的。它们可以调整人体的新陈代谢，使身体达到很佳状态‌。此外，药膳饮品还可以对一些常见疾病，如感冒、咳嗽、便秘等有作用，并通过调理慢性疾病如高血压、糖尿病、心脏病等，改善患者的生活质量‌。 　　药膳饮品的具体作用包括补益气血、散瘀活血、降低血脂。例如，三生饮由黄芪、白术、人参配制而成，具有补益气血和散瘀活血的作用，能够提高机体免疫力、增强体质和抵抗力‌。药膳饮品中的黄芪、白术、人参等成分还有降血脂的目的，有助于心血管疾病和缓解失眠问题‌。