意大利风味牛排饭专注于每一道料理、烧烤、烹饪的过程，坚持选用上等食材，怀抱着对美食料理永不熄灭的热情，研发更有创意的菜色，期望每一道料理的出现，都是一次精美的演出。 　　意大利风味牛排饭坚持让每一位贵宾，都能感受到欢乐士的热情和真诚，因此一直遵循“用料上选，调理精心，与您真诚相待”。轻松时尚的用餐环境，周到细致的服务态度，让您更合格大胆地享用美食佳肴。意大利风味牛排饭一直秉承着快餐价格，西餐的享受的经营理念。 　　意大利风味牛排饭做好后，调汁也是一门工夫。配汁对牛排饭口味的影响很大，比如奶油汁、胡椒汁、红酒汁、黄油白酒汁、蘑菇汁、茴香汁等。牛骨汁的做法是将牛骨先烤焦至黑色，然后与洋葱、水、红酒一起小火熬制一小时。黑胡椒汁是将洋葱碎放入橄榄油中炒熟，再放入黑胡椒粒炒2~3分钟，加入红酒和白兰地，之后将牛骨汁倒入，小火熬制两小时。蘑菇汁的制作类似黑胡椒汁，只是蘑菇代替了黑胡椒，红酒也换成了白葡萄酒。这种讲究的结果，就是味道的差异。如此正宗，地道，美味的一种西式牛排，在市场上销售，当然能够吸引更多消费者的眼球 　　意大利风味牛排饭始终将每项产品的品质放在优先位。每一道繁琐的工序，每一次精雕细琢的烹调，只为原汁原味的异国餐饮及文化品味体验带给每位顾客。意大利风味牛排饭以丰富的品牌连锁经营、管理理念和精良的研磨、制造技术，为每位客户提供不凡的产品。