投资额:20~50万
健康饮品成流行趋势
05/20 10:00 来自 
神州加盟网
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当美酒配上美食,当饮品调动你的食欲,饮品餐饮行业,素来就有黄金产业之称,拥有巨大的消费市场。随着人们生活水平的提升和生活观念的转变,不仅看重餐厅的菜式,也逐渐关注起餐厅的饮品。近年来,成都的餐饮业发展尤为迅速,成为仅次于北京、上海、广州之后的第四大餐饮市场。在餐饮消费总额中,饮品消费部分所占据的比例越来越重,并呈现出持续看涨的趋势。正是成都中餐厅饮品的巨大市场空间,吸引了各家饮品企业的群雄逐鹿,市场竞争更是如火如荼,日益激烈。不难发现,大多数饮品企业的竞争不约而同的聚焦在绿色健康饮品领域。“健康又美味的饮品”成为了继碳酸饮品之后的又优异行趋势。

中餐饮品行业发展瓶颈初现

作为美食之都的成都,尤其追求品质的生活,消费者对餐饮业提出的要求不断提高,不仅表现在菜式上,且对饮品的需求也逐渐向健康、美味等多方面转变。正因如此,中餐饮品单上已由当初“汽水”一张面孔,发展成为碳酸饮料、果蔬汁、茶饮三分天下的局面。近年来,市场上的一些果蔬汁出现勾兑等负面曝光信息,这使得不少人在饮用时多少存在一些心理障碍;一方面餐厅茶饮受到特定需求等影响,另一方面餐厅自制茶饮也因原料差异、泡制水平等,在口感上参差不齐。

让饮品 调动你的味蕾

碳酸饮品市场在逐渐萎缩;果蔬汁饮品也难分天下;餐厅自制茶水质量难以扶持,中餐饮品均已出现发展“瓶颈”,在这个难得的瓶颈,机遇面前,各大饮品商也在积极探索着新的突变,据了解,目前,饮品行业的几大知名品牌蓝剑,联合利华,王老吉,金沙源等都在积极谋划抢占餐厅的市场。金沙源解油腻,王老吉清火,而联合利华也将在夏季推出立顿植物鲜萃饮,这个夏季,当一系列的美味饮品和美食交融,将让你大开味蕾。

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