郑州潮汕记餐饮管理有限公司，2016年成立于河南省郑州市，是一家多项业务于一体的综合性餐饮管理公司。潮汕记以经营鲜切牛肉/手锤牛肉丸等多样化产品，现已成为继重庆、京派火锅后的第三大火锅门派中佼佼者，目前在郑州、许昌、三门峡、驻马店、江苏、山西等开设分店。一年来，郑州潮汕记餐饮管理有限公司不断优化餐饮管理模式，为国内15家门店提供了专业的精细化餐饮管理服务。目前，公司已开设15家分店，另有5家正在筹备中，员工近300人，每天接待服务近6000人用餐。
　　郑州潮汕记餐饮管理有限公司在进一步发展餐饮管理业务的同时，逐步形成了以门店选址、物流配送、客户管理为代表的一套完整餐饮连锁运营体系。
　　潮汕牛肉火锅始于明，盛于民国五年，潮汕记作为正宗潮汕牛肉火锅的代表，传承潮汕人文精神，坚持传统烹制手法，以文化、正宗、匠心”为核心理念，旨在将正宗的潮汕生鲜牛肉火锅及人文精神发扬光大，让更多的人体验到自然、健康、正宗的潮汕美食！
　　潮汕牛肉火锅始于明，盛于民国五年，潮汕记作为正宗潮汕牛肉火锅的代表，传承潮汕人文精神，坚持传统烹制手法，以文化、正宗、匠心”为核心理念，旨在将正宗的潮汕生鲜牛肉火锅及人文精神发扬光大，让更多的人体验到自然、健康、正宗的潮汕美食！　为了打造重庆直营火锅，在重庆主城区已经拥有两路口Ａ级中心店、大坪Ａ级直营店、渝北两路空港Ａ级直营店、沙坪坝华宇Ａ级直营店、沙坪坝区府Ａ级直营店、涪陵Ａ级直营店解放碑万豪Ａ级直营店、解放碑会仙楼Ａ级直营店均已开业，家家生意不错，每个直营店在当地都做到了人气；新的解放碑银座购物广场旗舰店、即将开业，至此一头牛潮汕火锅将成为重庆市所有火锅品牌企业中拥有直营店多的品牌之一。
　　我们专注于火锅事业，将火锅进行到底，致力于把一头牛潮汕火锅品牌打造成餐饮连锁行业里的全球知名品牌，将重庆打造成全球火锅之都。

　　一头牛潮汕火锅加盟优势
　　1、整店输出：“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念，大大降低了外行加盟经营难度。
　　2、品牌资源：使用一头牛潮汕火锅加盟品牌，不用花费一分钱，扩大品牌影响力。
　　3、区域保护：按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。
　　4、产品研发：开拓进取，技术先进。
　　5、提供选址：轻松选址，扶持立店。
　　6、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商。
　　7、经验交流：团队合作，分享自己的心得。
　　8、后期服务：全面售后，周到服务。
　　一头牛潮汕火锅加盟支持
　　1、选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
　　2、营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。
　　3、培训支持：总部在开前15天派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。
　　4、营建支持：为了确保总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。
　　5、手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
　　6、企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等
　　7、技术支持：汇源火锅研究所针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力。
　　8、无形支持：在合同规定的范围内“享受一头牛潮汕火锅品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。