加盟介绍
春秋乱世，吴越争霸，越王勾践大败。从此，越王卧薪尝胆，日渐心力憔悴。见越王操劳憔悴，良臣范蠡颇有几分怜惜，进言曰：“钱塘江内产怪鱼名唤乌鳢，民间也叫黑鱼，为水中霸王，口味肉质好，适宜调养身心！”越王将信将疑，急唤黑鱼。然，黑鱼味美令越王爱不释口，不足百日，即使越王中气十足。此后，越王兴兵作战无往不利，越军也因常食黑鱼美味而连战连捷，越城黑鱼也因此流传开来……
越城记餐饮代理有限公司始创于2006年6月，秉承古人传统美食之理念，辅以现代工艺手法改良制造/精制，
创越城记黑鱼煲。黑鱼精选钱塘江畔无污染良种，几十种上乘滋补品烹制，辅以自家制造/精制水煮豆腐与吴越小菜，调配珠联璧合甚是应了一句“六日浓汤，千百回味”之特点。
越城记挟吴越爽朗剑气又带着吴侬软语的温存，在中华餐饮美食市场上独树一帜……现北京分公司、上海分公司、厦门店、泉州店、漳州店正在筹备中。
006年，越城记诞生，以“黑鱼煲”为主打特色，倡导“古越文化，新派演绎”！越城记，源自越王“黑鱼强身”的故事。越王勾践被吴王击败，卧薪尝胆，心力交瘁。大臣范蠡献上钱塘霸王“黑鱼”，烹制黑鱼煲，肉质好，美味滋补！越王爱不释口，百日强身；越军常食黑鱼，连战连捷。
越城黑鱼，从此流传,越城记餐饮管理有限公司创立于2006年6月，秉承古人传统美食养生之理念，辅以现代工艺手法改良制造/精制,创出越城黑鱼煲。越城记挟以吴越爽朗剑气又带着吴侬软语的温存，再中华餐饮美食市场上独树一帜!
勇于开拓、不断进取的越城记人满怀喜悦，斗志昂扬，目标远大：力争在20年内，建1000家连锁店，进民营企业500强，让中华饮食文明更加发扬光大，跨出门口，出口。为了美好的明天，越城记人要更加努力地工作、破天拼搏，凭借自己无比的冲击力，在更广阔的蓝天上空飞得更高、更远！
加盟优势
品牌支持
品牌名称、商标标识、包装条形码、VI体系，全部免费赠送，支持智慧之选人开拓市场。利用越城记的品牌知名度和号召力，吸引消费，扩大市场占有率。
经营支持
越城记加盟总部共设六级智慧之选商，不同的智慧之选商，在经营重点、市场战略方面各不相同，越城记针对不同的智慧之选商，给出了详尽细致的经营方略指导，规避摸索，少走不必要的弯路。
自有工艺支持
所有产品自有工艺，毫无保留，全部传授给智慧之选商。
技术支持
产品制作工艺、制作设备、设备维修、保养等全部技术，悉数传授。越城记专设内部招待所，所有智慧之选商培训期间，免费食宿，培训内容包括：自有工艺，工艺，设备，技术，经营方略，厂、店、摊的管理，选址要领，装修方案等等，学会为止考核。
后续服务支持
新自有工艺、新技术、新设备的不断开发和研制，增加产品卖点，让工艺更完善，提率，降低成本。前期智慧之选者，在今后均可免费获得新研发成果，添置新设备，一律按成本价供应，同时长年提供辅料供应。
广告支持
针对市场，越城记制定立体化的广告战略，品牌广告包含影视媒体：央视、各地方卫视，网络媒体：新浪、搜狐、QQ、TOM等数十家全国性门户网站；平面媒体：商界、知音、读者、参考消息、体坛周报等全国大型期刊杂志及各地方晚报、早报等。
无形资产支持
全套无形资产，包含营销理念，产品理念，技术骨干、管理骨干、业务骨干的培养，营销策划，广告创意及投放策略，业务谈判，人力资源，品牌管理，财务管理，VI体系等等。
