越南河粉
越南河粉
越南河粉
0万加盟费
10~20万投资额
575家门店数
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主要产品:米粉
公司名称:越南河粉总部
成立时间:2008-09-25
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍
越南河粉清汤米粉  越南河粉是越南百年经典美食,融入了和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,属越南的国食。早是由广东移民在20世纪初期带入越南。
  越南河粉成功销售世界各地在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以发现越南河粉的身影。
  河粉,在广州叫"沙河粉",因为起源在广州的沙河,在新加坡叫做"条",在越南被叫做"佛"(Pho),作为东南亚一带典型的粉面类食品,越南的"汤河粉"(SoupePho)显然已经是有代表性的味道,河粉是越南饮食中的基本功,是看厨师和餐厅功力的菜式,所以也成为所有越南餐厅大的卖点。
  有一派意见认为Ph?字源自广东话"河粉",在粤语中,有时会简化叫成"粉"(粤音:fen2;越汉字:ph?n')或"河"(粤:he4;越汉:hà),两者互相共用,再演变成今天的Ph?,说明越南粉或许由广东移民在20世纪初期带入越南。
  在食物形式上,越南粉的制造方法与口感,均与河粉类似。两者同样以鱼露作调味,并采用牛丸、牛腩、牛肉片及芽菜等材料。
  不过,粤闽地区的河粉,汤底常以大地鱼(干比目鱼)肴制,味道亦偏咸不带甜,但越南粉的汤底主要用洋葱和牛骨肴制,部分越南地区亦会加入冰糖调味,令汤底有淡淡甜味。而今天在海外广泛流传的越南河粉属于西贡式,其特点是大量采用新鲜香料,在汤料上加入新鲜薄荷、胡荽叶、罗勒(或称九层塔),佐以鱼露、青柠汁及新鲜红椒。除了牛腩、鸡丝、肉丸外,越南粉亦惯常配以生牛肉,即席在客人面前以热汤焖熟,成为该菜一大特式。
  除了广东起源一说外,越南近年亦有人提出ph?一词源自法国烩牛肉pot-au-feu一词,但ph?一字的声调并非带平调,而在越南话中的法语借用词中,除非该字以t、p、c、ch作结尾,否均该字均属平声,ph?一词并不符合这种规律;法国菜中亦没有河粉。但不少人相信作为农业社会的越南,进食生牛肉有可能是受到法国菜的影响。
  随着大量越南船民涌进世界各国,这种河粉1970年代后在不少落地生根。在香港,越南餐馆多数由越南华族所经营,一般以西贡式为主,河粉亦多数就地取用广东河粉。在美国东西岸、澳洲悉尼及密尔本、加拿大西岸及法国巴黎,亦可轻易找到越南河粉,一部分越南餐馆亦会同时兼营中菜。
加盟优势
越南河粉美味米粉  1、共享公司品牌和荣誉,经营年限时间久,是同行望尘莫及的,是智慧之选者成功的扶持,更是实力的体现
  2、提供公司所有经营管理手册,产品操作技术手册(均有标准化的操作流程和数字化的自有工艺),员工行为手册
  3、提供店堂内外标准装修规划方案,采购方案,公司自有工厂和产品配送部,除达到各项指标外还在质量上严格把关,确保产品质量达到市场优异、行业优异的地位,货源充足且价格较市场上更优惠
  4、公司:公司为确保加盟商和技术学员的竞争优势,公司产品只提供给加盟商和技术人员,不对外供货
  5、提供开业前技术培训及技能培训,公司技术人员免费上门带店,全程指导,直到加盟商能独立操作、加盟商加盟店能正常经营后,加盟商签字认可,公司工作人员才能撤回公司,这样扶上马背,再送一程的方式是保姆式的服务,这样的经验共享,让您完全的拥有主心骨,真正做到让加盟商无后顾之忧
  6、提供广告发布样张,店内POP、开业招贴画设计及图样
  7、负责对加盟商进行定期回访,对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导
  8、总部能够持续不断地为酸辣粉加盟商提供高技术含量的项目。公司绝不固步自封绝不将现有技术视为zui核心的竞争力,公司的产品及技术一直被同行所模仿,但公司的创立能力是同行永远学不去的,唯有创立能力才是公司的核心竞争力,一旦加盟公司,您将拥有不被同行战胜的扶持。
加盟流程
  1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
  2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
  3、初审后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
  4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
  5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
  6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。
  7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
  8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
  9、开业检查合格,加盟商正式挂牌经营。
加盟条件
  1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
  2、有相应的智慧之选能力和意识,具有合格的商业信誉和商业道德。
  3、有一定的起动资金、市场经验,具备较强的经营意识、共同发展的信心。
  4、具有合格的信誉基础和积极向上的创业热情。
  5、具有零售管理理念,能服从统一的管理,自觉维护品牌形象。
  6、有能力贯彻落实公司对折扣店的工作要求。
  7、认同公司的经营理念和发展目标,愿与公司携手,共同开拓国内市场。
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