鱼粥是一道美食，主要制作材料有米饭、鲳鱼(或鲩鱼腩)、冬菜、冬菇、芹菜、大地鱼等。

　　主 料

　　饭一碗(新鲜饭或冷饭均可)、鲳鱼(或鲩鱼腩)三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。

　　配 料： 调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。

　　做 法

　　1、冬菜洗净，揸干水。

　　2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。

　　3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片(鱼腩切厚件)，加古月粉少许捞匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。

　　4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起。

　　5、把米饭调味放入煲内，加入冬菇文火煮约20分钟，煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。

　　营养价值

　　大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带

　　公司以养生、健康为主题，所有粥品均是用生米熬30分钟制作而成。另外有时尚菜品，法式铁板烧，印度甩饼和鲜榨饮品等各种创意食品。不仅适合各种家庭、朋友、商务用餐，更满足了年轻时尚和宴请品尝特色饮食人群的需求。

　　作为具有丰富经验的特色餐饮研发专定，鱼粥是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护管理，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个动作流程的型知识性企业。

　　公司拥有一批来自口碑餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的人才，这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐馆连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实的餐馆项目市场化经营和推广动作。

　　综合技术培训支持：总部以人员采用驻店式与总部式对加盟者及其职员进行业务、营销、技术方面的全面培训。对店面经营问题做出解决方案。

　　装修工程指导支持：总部根据加盟商需求制定店面装修指导手册，同时提供上门指导装修服务。

　　统一品牌授权支持：连锁品牌集中各平台广告推广宣传，让品牌连锁机构规模化经营模式能迅速让您市场，获得规模化经营所带来的效益。

　　共享采购渠道优势：对于经营对应需求的产品耗材与设备工具供应，所属产品可以进行定期调换。

　　广泛资源共享支持：均可共享总部资源，多方位品牌传播渠道，轻松获得美誉度，如促销活动策划、线上平台宣传、视频宣传片等。

　　移动互联网支持：总部利用手机媒体扩大品牌宣传与手机端的终端服务，给各个店面带相应的客户资源。

　　持续后期扶持：总部全程指导加盟者，做开业前、试营业、经营中所需要的店面平面宣传企划设计，如店面会员办卡方案以及店面促销活动方案等。

　　品牌支持：享有总部品牌、形象设计和企业VI视觉系统的使用权，向各级经销、代理商配送品牌宣传片光盘、产品手册或电子资料等。

　　一 、加盟咨询：网络、电话等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。如有需要，公司可安排去实体店和公司工厂厂区进行考察。

　　二 、加盟申请：加盟商公司网站填写公司的加盟申请表，也可在公司招商部现场填写。加盟总部对加盟商的申请表进行评估审核，确认加盟商的加盟资格。

　　三 、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签定加盟合同书，并向公司交纳相关费用。

　　四 、店铺选址：加盟商将预选出的店铺交给公司进行评估，公司分析后提出建议供加盟商参考。

　　五 、店铺装修：公司设计出装修方案，进行装修。

　　六 、人员招聘：加盟商装修时就要开始招聘员工。公司在开业前两天到店进行培训。

　　七 、开业活动：加盟店开业时，总部派专业人员到店协助加盟店开业，组织开业活动。

　　八 、物流配送：加盟总部根据加盟规模，店面大小制定订货数量。

　　九 、运营指导：加盟店开业后由加盟总部提供店铺运营、管理等综合指导。

　　1、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

　　2、认同品牌经营理念，有志于共同发展事业。

　　3、具备一定的经济实力和能力。

　　4、具有合法的经营场所，并符合各项法律规定。

　　5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

　　6、信誉好，个性开朗积极，具有亲和力。

　　7、具有长期发展眼光和组织管理能力，具有拼搏精神和强烈成功欲望。