苏州渝小丁餐饮管理服务有限公司,专注孵化实体品牌,致力于挖掘传统美食和餐饮商业模式。

渝小丁专注发展中式传统美食,希望将传统健康美食传遍中国,让每一个中国人在品尝经典美味的同时,吃出健康美丽。

毛血旺起源于重庆,是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。主要流行在重庆和西南地区,是一道闻名遐迩的美食传统菜之一。

渝小丁川渝小吃产品研发团队对传统毛血旺进行了传承和更新。深入发源地,反复研究,就为了还原这道菜品的精髓将汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚等特点发扬光大,另还研发了藤椒口味的毛血旺,与时俱进,满足现代人的多重口味。