猪肚鸡是一道古老的潮客传统菜，是潮客妇女生产之后做月子必吃的一种补汤，猪肚鸡还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。 　　顾名思义，猪肚鸡即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾，独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用制造调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，后放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，同时，广式猪肚鸡还引进火锅吃法，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。 　　猪肚鸡环境优雅，多种自助美食佳肴任您尽情享用!猪肚鸡既可以吃，又可以做锅底，而且非常有营养，鱼子酱虾滑也很好吃，汤很美味。去猪肚鸡店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“猪肚鸡”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展高潮! 　　公司坚持将科学的风味小吃技术同精致的饮食文化相结合，为联盟商准备了众多不同级别的联盟项目。精制的“独一味”系列自有工艺，可以调制三十多种不同风味，制作几百个品种，能够满足东西南北不同地区、不同口味的消费者。独特的口味、众多的品种、环保无的专利设备、源源不断的后续技术支持、超低的联盟费用，奠定了闻香来在风味小吃行业的霸主地位。我们把为用户提供较新、可靠、实用、价格合理的产品以获 得用户作为公司的追求目标。为此，公司不断进行新产品的开发研制，规范科学管理，使我们的产品始终具有优异的品质，公司始终认为“不求收银丰厚，广交天下朋友”为宗旨，热情欢迎社会各界朋友光临指导，谋求共同发展。