芝糕饼‌是一种以芝麻为主要原料制作的糕点，具有外酥里糯、香甜不粘牙的特点，既可以作为早餐也可以作为下午茶。其制作过程相对简单，主要原料包括面粉、芝麻、糖、鸡蛋和食用油等。制作时，先将面粉、芝麻、糖等原料混合，然后经过烘烤或煎制而成。芝糕饼的口感酥脆，内部松软，味道香甜，深受人们喜爱‌。

　　历史背景

　　芝糕饼的历史可以追溯到古代，其制作方法和口味在不同历史时期和文化背景下有所演变。芝麻饼原属西域各族人民的面食，后从胡地传入中原，东汉时流行于中原大地，到唐代发展成为大众化的方便食品。灵山芝麻饼是具有地方特色的传统美食，流传至今已有600多年的历史，采用本地大量出产的糯米、粳米、糖等原料制作，具有馅鲜细腻、皮酥甜脆的特点‌。

　　制作方法

　　制作芝糕饼的具体步骤包括：

　　将面粉、芝麻、糖等原料混合均匀。

　　将混合好的面团擀成薄片，涂抹油酥。

　　将准备好的馅料包裹在面团中，擀成饼状。

　　煎或烤至两面金黄即可‌。

　　芝糕饼推出的各式创意糕点均为每天新鲜手工制作，选用好的食材原料，不含香精、防腐剂以及糖精等成分，风味自然，香甜不腻，无论是大家日常零食还是送礼都是不错的选择。芝糕饼店内的千层麻花、椰奶豆腐、肉松小贝以及台湾麻薯等都广受消费者的喜爱，每一款糕点都是精心制作，用料精良，口感丰富，甜度适中，既解馋又健康。

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