纸包鸡，其纸包鸡被评为非物质文化遗产的特色项目，一百五十年的成功品牌。纸包鸡百年传承特色地道美食餐厅商机无限，这里拥有让人垂涎三尺的特色纸包鸡，也有大众口味的餐饮套餐，香浓的广式卤味，现做现调的麦记皇茶，更有礼盒包装将美味带给亲朋好友，将美食传至八方。

　　纸包鸡在制作上，将农家山地散养三黄鸡切件后，配以老抽酱油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。隔纸浸炸烹饪法，既锁住了鸡肉及调味料原有的味道，同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面，使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。

　　中国古代就有“无鸡不成宴”的说法，各种制作工艺更是层出不穷，来自广西的小吃纸包鸡，迄今已经有100多年的历史，其美味深受广大食客的青睐，需求不断增加。作为广式卤味的的代表，享有国际声誉。

　　“广式卤味”历来以其鲜香味浓、咸甜相宜、幽深醇厚的特点享誉海内外。创的隔纸浸炸烹饪法，既锁住了鸡肉及调味料原有的味道，同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面，使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。据考证，纸包鸡传世150年，起源于清代，在梧州民间始创。

　　随着时代的发展，纸包鸡品牌现已实现了从农家散养走地三黄鸡养殖到鸡肉制品深加工的一条龙标准化生产和产业化特色经营，同时，还创制出鸡小腿、鸡中翅、鸡爪等数十款纸包鸡风味系列食品，切合了现代人对时尚、便捷、休闲饮食理念的追求，使纸包鸡的文化内涵得到了丰富、文化外延得到了拓展、品牌价值得到了提升。

　　科学选址：数据化分析商圈，人口比例，味型调研，竞对分析，为商家提供铺面分析与建议

　　营销推广：专项营销策划与活动实施，让门店迅速脱颖而出。

　　设备支持：为商家提供前厅后厨各类设备及长期售后服务，提供特色小吃及日常消耗品，让商家经营省心。

　　文化产品：为商家提供各类旺小麻系列具有特色的小型周边产品。

　　品牌装修：专业设计团队提供装修方案及软装建议，并派专人指导，为商家控制成本及质量。

　　物流配送：专业的产品研发生产中心与物流配送中心与商家提供合格的底料，味碟及特色产品配送。

　　管控托管：为商家进行创业管控，订立“军令状”您创业我护航，经营共享，共担。

　　不操心筹备：一对一开店指导，为商家提供开业前的全程筹备跟踪服务，帮助商家不操心开业。

　　分店运营：跟踪商家经营情况，解决店面的经营问题为商家的经营保驾护航。

　　管控托管：统一的信息化处理平台，行业已收信息及时推送给商家，降低经营，决策先人一步。

　　1.合作咨询：意向纸包鸡者可以网站、电话、实体店进行初步了解后。与事业发展部进行会谈、确定意向。

　　2.实地考察：意向纸包鸡者可到总部进行实地考察，对项目进行深入了解。

　　3.合作签约、缴纳费用：在双方认可和自愿的情况下，签订特许加盟合同。办理相关手续，缴纳相关加盟费和年度管理费。

　　4.区域选址、市场评估分析：总部对纸包鸡者进行详细的调查，并且针对店铺的位置给予相关依据，仅供创业者参考。总部对纸包鸡者所选择的区域环境和纸包鸡预算进行分析和评估，并且终给予合作答复。

　　5.店面装修：针对店面现有结构，对店铺制定设计、装修等方案，并且在短期内进行实行。

　　6.人员管理培训：加盟店开业前各岗位进行招聘，招聘人员需到总部进行培训学习。相关费用由纸包鸡者承担，

　　7.开业准备：开业前期需要策划好促销方案，且需要终确定开业日期，一周前充分准备各项物料及原材料

　　8.经营诊断：后续纸包鸡加盟总部会经营调查来对加盟店进行经营指导，解决经营难题，协助加盟店增长业绩。

　　1、强烈的事业心，对纸包鸡加盟品牌发展有更高和更严格要求，热衷于行业。

　　2、能够认同纸包鸡加盟总部的经营模式及经营思路。

　　3、能够执行纸包鸡加盟总部的各项规范及标准。

　　4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。

　　5、纸包鸡加盟商要具有一定的资金投入能力及一定的承载能力。

　　6、独立的加盟人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。

　　7、可以提供繁华商业街或者大型商场或其它人流量比较大的店铺，需经过总部审核。

　　8、具备合格的信誉以及一定的经营管理、沟通能力，热爱该行业，具有积极的自信心和成功的欲望。