投资额:20~50万
商道——加盟店店长必杀技
03/12 18:48 来自 
全球加盟网
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  “千军易得,一将难求”,有多少连锁店就需要多少连锁店店长,预计要开多少连锁店就有多少连锁店店长的人材缺口,考究“店长荒”背后的数字并没有太多实际意义,培养、选拔、任用、提高现有及准“店长”业已成为各连锁零售企业当前和今后一段时间为紧迫的任务!

  既要有“广而占之”深耕顾客的经营能力(广而占之的另外一层含义是:广泛的开店,占领商圈,这是对连锁企业而言,直接关系到店长的人材需求,在此我们姑且不论),又要有“统而率之”的领导能力,是我们对店长的基本要求。在现行的各类店长培训素材之外,本人试图借助传统的《兵法》理论,探讨连锁店店长的经营能力和领导能力培养和提升的话题,以期“抛砖引玉”,为缓解“店长荒”略尽绵薄之力。

  商者:门口立人也;管者:竹官也;理者:玉里也;生者:人土也;意者:一心立一日也。此六道者经纶店务者,不可不明也。

  随着连锁行业的店面扩张,竞争加剧,连锁企业的竞争早已经从一城一区“面”的竞争态势向一店一街“点”的竞争态势转变;核心商圈的聚合效应也势必将越来越衰减,3c策略中的“convenient (快捷)”效应也将越来越凸显。随之带来的问题是,商圈的深耕,锁定周边忠诚顾客群的经营技术问题。其根本则是连锁店的经营之道,其核心是连锁店的服务意识、能力、水准。而这一切,取决于连锁店店长对“商道”的理解和践行。何谓“商道”,通行的说法是“商道即人道”,是经商的很高“境界”,犹如禅宗的“开悟成圣”。而我的望文生义法,则谓:商者门口立人也。既是描述经商者的一种工作状态,即站在门外热情迎宾,其实是连锁店标准化经营中的“迎宾服务的sop(标准化作业程序)”,而事实是并没有几家连锁店面能够做到这一点。“等客上门”的被动式服务,使连锁店的单店经营质量随着开店数量的急剧增加,竞争的加剧,呈现急速下降不可遏止的态势,成为困扰连锁企业的规模不经济的棘手问题。

     颠覆“坐商行贾”的传统商业经营区隔,成为连锁店“后规模经济”时代提升单店经营质量的关键。当“门口立人”都无法做到的情况下,连锁店变坐商为行贾的经营策略难度之大,可想而知。然而,不打破“等客上门”的被动式服务模式,连锁店单店质量下降之势将不可避免,甚而成为导致连锁企业的“崩盘”的致命因素。那么,如何打破“等客上门”的被动式服务模式,变坐商为行商呢?我们三年以来实践方法包括:顾客居住区域分级、流动宣传、社区共建、顾客联谊、家电家居讲堂等方式,但我们认为掌握和创立方法很简单,关键在于持之一恒的坚持!所以我们制定和检核的年度、月度、周计划的标准便是将上述方法综合运用,作为常规任务分解到每一个时段,成为一项保持性工作。

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