东北人爱吃水饺是全国出了名的，因此也催生了很多的饺子馆和冷冻水饺品牌，并且现在很多城市的饺子馆都要冠上“东北大馅水饺”的名字，这样仿佛才显得正宗。

　　自助饺子的形式也是首先在东北兴起的，它跟自助骨头馆可以说是同时兴起的一股自助餐新吃法，对于爱吃水饺的人可以说是一个福音。我们这里有家刚开业的自助饺子我去吃过几次，价位是18元和29元两种，里面不仅有水饺还有各种的小菜，吃饭时间限定在一个半小时，水饺都是基本都是现场包制的，每个食客发一个小锅自己煮，水饺的馅料有很多种，可以根据自己的喜好来选择。

　　不过这家自助饺子店是在两年前猪肉没有涨价时开的，等到猪肉涨价以后也没坚持多长时间就停业大吉了。而且现在街头上的自助饺子已经很难遇到，这可能跟原材料上涨和人工费用增加有关。

　　“走遍南京和北京，买的没有卖的精”，自助饺子还有一个套路就是要收3元的锅底费，也就是煮饺子的锅和水是要收费的，真正的价格其实是21元。

　　自助饺子所选用的原材料基本都是时令季节很实惠的蔬菜，比如黄瓜、白菜、莲花白、芹菜和萝卜等，这些食材都是店主从批发市场收购的尾货，因为需要再次加工，所以无需品相特别好，因此大多数都是估堆来的。18元自助饺子里面也会有很少的猪肉，这些猪肉基本都是冻肉或边角余料，还有的会添加大豆蛋白之类的，这就跟街头几块钱一斤的速冻水饺一样，里面的肉并不是货真价实的。

　　便宜的自助饺子看似品种和花样很多，但是基本都是一个味，主要还是吃的调料的味道，因此其原材料成本是很低的。

　　1、品牌形象支持

　　全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置产品宣传物料。

　　2、整店输出支持

　　总部会为加盟商提供整店输出支持，在运营流程、物料设备、新品更新、促销策略等方面为加盟店提供整套的支持服务，助力加盟店快速营建好！

　　3、免费培训支持

　　公司设有培训中心派人驻店督导培训，使加盟商在短时间成为经营的精英。

　　4、物流配送支持

　　在产品供应及终端助销物料等店铺所需资源，公司配送服务能提高/增加快捷、地实现供应流通，帮您及时满足市场需求。

　　5、媒体广告支持

　　可以免费享有总部的大量广告资源。

　　6、市场运营支持

　　公司总部提供完善的品牌运营方案和的宣传推广策划， 由公司统一规划全国性及地方性品牌宣传促销。

　　7、跟踪服务支持

　　总部建立的交流平台，经常的对各加盟店进行沟通，对经营状况进行分析，及时调整相关的经营策略。

　　1、初步了解

　　创业者阅读自助饺子公司资料，了解加盟政策。

　　2、实地考察

　　创业者前往自助饺子总部进行实地的考察，了解自助饺子信息。

　　3、加盟申请

　　考察结束后，确定要加盟自助饺子，可填写加盟申请表介绍自己的相关信息，向总部提出加盟意向。

　　4、签订加盟合同书

　　上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。

　　5、自行寻找店面

　　咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则。

　　6、统一装修

　　自助饺子为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。

　　7、人员培训

　　为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。

　　8、开业筹备

　　总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。

　　1、了解自助饺子品牌忠诚度，

　　2、认同自助饺子加盟店特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念。

　　3、具备一定的加盟资金，能够满足除加盟外，后期日常的经营。

　　4、具备适宜经营“自助饺子”的场所。

　　5、愿意接受总部培训以及指导，执行总部统一价格。