如何能在武安开好火锅加盟店？掌握发展的核心要领很重要。现在的火锅市场，“品质”二字当道，要想在芸芸市场获得顾客投出的满意票，就必须得打造有品质的火锅消费，比如为顾客提供有品质的服务。可能有很多未接触过餐饮行业的朋友，并不知道品质服务包含哪些内容，没关系，今天朝天门火锅将带你一探究竟！

1.谦恭有礼的服务态度

如何服务才能给人产生宾至如归的感觉，让顾客感知到店家的？谦恭有礼的服务态度很关键。首先顾客进店后，一定要受到热情的招呼，一方面带领他们就近落座，如果店内满客需等位，则要细致引导其到等位区等候，并及时送上水果零食；另一方面在与顾客交谈的时候，语气要柔和，适当用敬语，要让顾客感受道被重视和被尊重，再来就是顾客提出的所有需求都要重视，切莫因事小而忽视。

2.细致入微的餐中服务

人们吃火锅，往往是希望能受火锅的熏陶，让用餐的氛围更热烈一些，希望在一涮一烫，推杯换盏间将彼此的心事吐露，所以就算是吃热辣的火锅，人们依旧希望有一个独立的用餐空间，作为服务员的我们，就不应该随时打扰顾客的用餐程序，更不该打破他们的用餐氛围，在餐中服务时，要更会察言观色，不要再顾客激烈交谈的时候贸然打扰，并且在上菜、掺汤钱，应提前打一声招呼，并且要轻手轻脚、更细致才行。

3.规范有序的服务操作

你别小看火锅店的服务员，他们可是身兼数职，既要眼观六路，又要耳听八方，一边上菜撤菜，另一边又得去给顾客拿需要的餐具，同时还得实时关注是否有新到店的顾客，以便及时为他们送上菜单。所以不得不说，服务员的工作多且杂，如果没有规范有序的操作的话，将会严重影响服务的进度和顾客的体验舒适度。因而各位老板务必重视上岗培训，确保员工的每一步操作都规范有序，这样才能让顾客感受到火锅店的高标准、高品质服务。

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