在给店铺选址前，一定需要选择一个成熟的商圈或者居民圈，而这样的选址就让许多餐饮店老板会面对同样的一个问题，就是店铺转让，特别是火锅店的选址，成熟就代表有大量的客流，有客流火锅店这样一个国民美食就不愁没生意，那么关于火锅店选址店铺转让方面有哪些坑需要注意的呢，一起来看看朝天门火锅的经验分享吧！

在接手店铺之前呢，需要先搞清楚以下问题：

1.接手别人的店要不要办证件?

实际上并不是每一家店你都要亲自办证，有时候如果你接手别人转让的店，上家如果也是做餐饮，愿意把营业执照留给你的话，是可以用上家的营业执照上线平台，这种方法可以节省2~4周办营业执照的时间。

2.什么是转让费？

就是你接手一个别人正在经营的店，只要对方租赁合同还没到期，这个时候把位置让给你，就有权利给你收一笔转让费，这个费用到底收多少钱，是由你和对方决定的，转让费是由商家自己决定的，没有标准，有几个因素，地段＋设备＋房租剩余，确定转让费的多少。

3.转让雷区

如果上家不是做餐饮转让给你的店，需要去工商局确认这个店是否可以做餐饮，有的店是不能做餐饮的，即使你转过来也不能办营业执照，如果上家是做餐饮的，转让给你，要看一下上面餐饮的营业范围是否和自己需求的范围一致，因为餐饮的品类太多，比如熟食，热食，冷食，有的餐饮店之前只做堂食，没有做外卖，这时就要注意了，这样的店是否可以办营业执照。

在选择了开点餐饮店的同时就该同步着手了解这些问题，一个称职的餐饮人需要亲力亲为的去学习这些规则，或者选了一家靠谱的加盟品牌，公司会为您解决以上繁琐的问题，毕竟专业的问题交给专业的人，效率更高！

以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其他疑问，可给我们留言，一起交流学习!