冰淇淋是我们夏天吃得多的一种美食，特别在炎热的夏天，手抓着冰淇淋一楼咬下去，满足了人们的胃口也帮人们感受到了夏天的凉意。提起冰淇淋可能大部分人都会觉得它只能在夏天吃，其实冬天也是可以吃的，一年四季都可以吃。每当我们走在大街小巷，年轻人喜欢的莫过于一边拿着烤肉串，一边拿着冰淇淋了，既然我们那么喜欢吃冰淇淋为什么不自己做呢？你知道冰淇淋怎么做吗？

　　冰淇淋既然是我们炎热夏日离不开的东西，又时常在外面买，那样的冰淇淋不仅不够卫生，原料也很便宜，吃多对我们身体并不好，但我们又那么喜欢吃怎么办呢？那就得自己做了。说到冰淇淋怎么做，大家有事没事的时候可以自己在网上查询一些它的做法。看似好吃的冰淇淋，大家都会觉得它很难做对吧？其实冰淇淋做法非常简单，下面跟小编来学习下吧。

　　冰淇淋怎么做呢？它的简单的做法是，首先把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，当然没有打蛋器也可以用筷子，然后把牛奶倒入锅中，煮至微开。后将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中）接着将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。

　　以上就是小编对冰淇淋怎么做的一种做法，它的做法步骤少，原料选择比较容易买得到，不管你是在家里还是在公司上班只要有冰箱的地方你都可以做成一款好看又可口的冰淇淋。听了小编的话相信大家都会做冰淇淋了吧。你还会经常选择在外面买吗？既然自己知道了冰淇淋怎么做那就赶紧现在动手试试吧。